Ciao a tutti, la ricetta di oggi è un'ottima idea da sfruttare anche per feste di bambini.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

INGREDIENTI: 

 

- 250 g di farina 

- 100 g di cioccolato fondente 

- 70 g di mandorle tritate finemente 

- 125 g di burro 

- 130 g di zucchero 

- 1 cucchiaino di lievito 

- 1 bustina di vanillina 

- 1 pizzico di sale 

- 2 uova 

- 50 g di lentine di cioccolato colorate 

 

PROCEDIMENTO:

 

In una ciotola montare il burro e lo zucchero in modo da formare un composto cremoso. Unire le uova, aggiungere il pizzico di sale, incorporare un po' alla volta il composto setacciato di farina, lievito e vanillina e mescolare bene.

 

Infine unire le mandorle tritate finemente. Una volta ottenuto un composto ben amalgamato, versarlo in uno stampo imburrato ed infarinato oppure con carta forno, distribuire le lentine di cioccolato ed infornare in forno già caldo a 180°C per circa 25 minuti controllando la cottura con uno stuzzicadenti.

 

Lasciare raffreddare e servire ai commensali.

 

Buon Appetito! 

 

Giuly Fonty

 

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